易小丫·现捞嘿鸭的创始人易露，出生于农村，是一名地地道道农村长大的90后女孩，没有背景没有实力，从小就有理想、有抱负，我想走出农村，那么只有从自己的改变开始做起，才会有发展，才会有出路。决定要迈向人生的新起点---我要创业!2016年，从摆地摊开始，慢慢的自己研发，终于在2018年研发出独家秘制口味（53种纯中草药古法草卤），2019年成立了第一家现捞黑鸭总店。经过多年的经验和坚持不懈地克服困难，现拥有自己的品牌----易小丫·现捞嘿鸭！（因想打造一个萍乡人自己的本土品牌，将现捞黑鸭升级为易小丫·现捞嘿鸭）。经过两年的发展已经达到13家；分布江西萍乡、宜春、广西等地，主要经营麻辣豆腐系列、卤制鸭货系列、素食主义系列、小海鲜系列。（打造新鲜健康餐饮，立志成为国内卤制行业新标杆）联系人：易露，联系方式：13617997902