6月17日，2023年“莲花血鸭民厨”烹饪擂台赛业余组决赛激情开赛，民间大厨和游客齐聚莲花广场共赴一场视觉与味觉的饕餮盛宴，让即将到来的全省旅发大会“氛围值”节节攀升。

比赛现场热闹非凡，紧张有序。23位民间大厨挥刀舞勺，各显神通，手法娴熟。炙热的火焰不时从锅内窜起，锅碗瓢盆的碰撞仿佛在演奏一曲令人垂涎的交响曲，也给比赛增添了几分火热。大家纷纷亮出绝活，用创新融合技法做出这道传统名菜的升级版。勾动味蕾的香气、浓郁鲜香的酱汁、香辣可口的滋味、创意精美的摆盘，引得评委和群众纷纷点赞。

现场主持人对选手们轮番发问，让大家对莲花血鸭的炒制烹饪、文化内涵有了更深了解。这份看似普通的菜肴，实则蕴含着流淌在血脉里的坚守和勤劳，饱含着外地游子的思乡之情，也是经年累月的物质和精神财富。

经过激烈角逐，来自琴亭镇的刘苏琴荣获一等奖，来自南岭乡的樊生元、荷塘乡的唐益元、琴亭镇的尹昭清荣获二等奖，来自南岭乡的刘和开、坊楼镇的周建裕、荷塘乡的贺娟、海潭垦殖场的刘春娇、升坊镇的贺丽花、神泉乡的陈根新荣获三等奖。获奖的10位选手被授予“2023年莲花血鸭十佳民厨”称号。

来源：莲花发布微信公众号